在与脑瘤疾病抗争期间,患儿身体往往需要额外能量应对治疗消耗。为帮助孩子维持体能,家长通常需要特别关注膳食安排,甚至考虑补充营养制剂。然而值得了解的是,通过科学安排日常饮食同样能够满足孩子的营养需求。
那么,脑瘤患儿在治疗期间应该如何通过饮食保证营养全面并实现体重增长?
首要的是主食类食物,即谷薯类,包括米饭、面食、玉米、红薯、芋头、土豆等。建议摄入量可参照患儿拳头大小,每日约需2-3拳份量。
其次需要重视蛋白质补充,治疗期间应提供比病前更多的蛋白质摄入,包括动物蛋白如各种肉类、蛋类、禽类、鱼虾蟹等;植物蛋白主要来自大豆及豆制品如豆腐、腐竹等。这类食物每日建议摄入2-3个手掌心大小份量。
蔬菜摄入也很关键,最好每日提供适量烹煮熟的蔬菜,如白菜、青菜、胡萝卜、西兰花、西红柿等。建议摄入2-3个拳头大小份量,并注意搭配不同颜色蔬菜。
水果补充同样重要,每日需要1-2个拳头大小份量,应选择多种颜色水果。需注意水果不能代替蔬菜,优先选择可去皮食用的品种如苹果、橘子、梨、香蕉、猕猴桃等。
坚果摄入在治疗期间很有价值,患儿营养需求增高时,坚果类食物能提高营养密度,包括核桃、杏仁、芝麻、亚麻籽、奇亚籽或瓜子等,这些食物提供健康脂肪,有助于增加膳食热量。
最后要重视水分和乳制品摄入,保证充足饮水很关键。治疗期间果汁不能替代水或水果。乳制品如牛奶、酸奶、奶酪等提供丰富钙和优质蛋白,但若患儿出现腹泻,建议暂停饮用牛奶。


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